最近文章

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  世界中餐业联合会与红餐网联合发布疫情对中国餐企影响报告

  2月18日，《新冠肺炎疫情对中国餐饮企业影响情况调研报告》火热出炉。

  餐企餐饮

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  农耕记创始人冯国华：日亏30万，自救推出“净菜到家”

  突如其来的新冠肺炎疫情，对主要依赖于线下消费的餐饮行业影响巨大。

  熊必康 张秀娟·

  农耕记冯国华

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  中国咖啡业态分析

  当下消费者对咖啡的需求包含三个层次：生理需求、情感需求和社交需求。

  咖啡速溶咖啡

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  “万物皆可自热”：自热火锅销量暴涨300%后，该不该入局？

  几家欢喜几家愁：在西贝贷款发工资撑不了3个月的同时，各大电商平台上速食食品销量暴涨。

  关宁·

  自热火锅西贝

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  别再关注大企业了，请餐饮中小企业思考自己的靠谱对策

  昨天，我一个做中餐小炒的朋友和我说，他已经支付不起房租工资了，准备和员工说对不起了，店要关门了……

  餐饮中餐

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  颠覆了西餐他给你模式的素食牛排现在怎么样了？

  现在怎么样了怎么样了怎么样了？

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  疫情下的餐饮业，为什么说麦当劳、肯德基才是赢家？

  春节过后，餐饮业遭受了严重的冲击。

  马克·

  餐饮业麦当劳

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  海底捞的员工为啥是双份工资？附薪酬激励方案

  海底捞给员工发工资发两份，一份是当月发给你，因为他们管吃管住，所以当月发点零花钱，足够了。另一份怎么样？寄回老家去。

  海底捞张勇

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  西贝转型升级中央厨房 北京市场监管发出首张食品生产许可证电子证书

  ​2月18日，北京西贝天然派食品科技发展有限公司收到了食品生产许可证电子证书。

  王薇·

  西贝中央厨房

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  餐厅计划复工？店内一定要做好这10件事！

  目前，全国确诊病例数6连降，很多餐企都渐渐复工，疫情终将过去，市场不会消失。

  木子·

  餐厅餐饮

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  “疫情下，餐企最可怕的不是现金流断了，而是团队散了！”

  餐厅老板疫情间被现金流压得喘不过气来，没入账每天都在焦虑，员工工资怎么办？

  焦逸梦·

  餐企餐厅

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  当“吃饭难”遭遇疫情，无人零售这波浪潮下的无人餐饮或迎转机？

  疫情期间，火神山、雷神山的无人超市特别吸睛。2月2日，一家无人超市在武汉火神山医院开始营业。

  筷玩思维·

  无人餐饮无人零售

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  将无人咖啡机搬进武汉医院 瑞幸的无人零售故事还要怎么讲？

  近日，瑞幸咖啡首台瑞幸无人咖啡机“瑞即购”在武汉六七二医院投入使用。

  郭缤璐·

  无人咖啡机瑞幸

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  号外！2月20日番禺将率先吹响广州餐饮业复业集结号！

  你有多久,没吃过豉油鸡了？

  龚智南·

  广州餐饮业豉油鸡

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  一次讲透菜品体系设计+爆品开发原理

  餐饮经营的一切都是围绕产品展开的，所以餐饮竞争的本质就是围绕产品体系的竞争。

  龚伟·

  餐厅厨师

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  做火锅外卖，他日收15万，却关了10多家店......

  疫情下要不要做火锅外卖，该如何做？

  小倩·

  火锅外卖海底捞

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